TOMATE RELLENOS

Tiempo de elaboración: 30 minutos

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INGREDIENTES (4 raciones)

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4         Tomates

250 g  de queso en barra

0.5 dl  de aceite

           orégano, sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

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01. Lava bien los tomates y corta la parte de abajo y la de encima; reserva sólo la parte de arriba. Quita la pulpa del tomate, así como las pepitas y pícalos

02. Añade el queso cortado en dados y sazona con sal y pimienta al gusto. Riega con aceite y sazona con orégano.

03. Rellena el tomate con el preparado y coloca encima la "tapa" de tomate reservada. Mételos en el microondas, en función mixta durante tres minutos, y sirve.